Neprošvihněte sezonu chřestu

Kromě toho, že je to lahůdka, je taky velmi zdravý. Má hodně vitaminu C, snižuje hladinu cholesterolu a upravuje krevní tlak, odvodňuje, ulevuje od artritidy a posiluje imunitu. 

A to je to, co potřebujeme. Jeho příprava je velmi snadná, to se dočtete v každé kuchařce.

Může se vařit, dusit, smažit i grilovat. Správně se vaří kolmo, oloupaný směrem od hlavičky dolů. Svážeme jej provázkem a postavíme do vyššího hrnce špičkami nahoru, vaříme pouze 10 - 12 minut.

Pokud chcete jednoduchý, ale dobrý recept, tak tady je:
Zatímco se nám chřest vaří, osmažíme na másle strouhanku a tou uvařený chřest posypeme. Můžeme přidat i kousek másla. Je to ňamka.